Ácido Cítrico Anidro Fino Granular 1kg

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Ácido Cítrico Anidro Fino Granular 1kg

O ácido cítrico é um ingrediente essencial na produção de confeitos, geleias, doces, balas e até no preparo de açaí. De origem natural, ele atua como conservante, ajudando a evitar a proliferação de bactérias e aumentando a durabilidade dos produtos.

Além de conservar, também realça os sabores e equilibra a acidez de sorvetes, caldas e sobremesas, proporcionando um sabor mais agradável e estável. Sua ação como acidulante e sequestrante também contribui para a qualidade final dos preparos, garantindo textura e frescor.

Ideal para uso em receitas que exigem qualidade e segurança, o ácido cítrico é um aliado indispensável na produção artesanal e industrial de alimentos.

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