Leacrem 5 Especial T Liga Neutra Leagel

Código: LGLGLC5T Marca: Leagel

Selecione a opção de Tamanho:

2,5kg
25kg

A partir de R$ 221,87

até 12x de R$ 22,94

ou R$ 210,78 via Pix

Parcelas
- 1x de R$ 1.550,83 sem juros
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- 5x de R$ 343,38
- 6x de R$ 290,94
- 7x de R$ 253,53
- 8x de R$ 225,51
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R$ 1.473,29
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Leacrem 5 Especial T Liga Neutra Leagel

Estabilizante/Liga neutra para base láctea que proporciona um ótimo overrun e extrusão seca. Melhora a resistência ao derretimento e retarda a formação de cristais de gelo. Experimente! Você não irá se arrepender!

Dê ao seu cliente o sabor que ele merece! Conte com a gente!! Mestre do sabor.

Dosagem:

5 gramas por Litro

Características:

- Proporciona maior cremosidade a sorvetes a base de leite.

- Proporciona um ótimo overrun

- Fundamental para preparação de sorvetes, picolés, cones, gelatos, etc.

- Proporciona maior homogeneidade ao sorvete.

- Textura fina.

- Melhora a resistência ao derretimento.

- Retarda a formação de cristais de gelo

- Promove maior estabilidade

Tipo:

Pacote

Peso:

2,5Kg

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